La revolución criolla. Por Ángel A. Mendoza
p{font-size: 20px !important} Maestro de enólogos y referente ineludible de productores, bodegueros y periodistas del vino, el autor pone en valor a la uva más antigua de América. «Las uvas criollas no son ruines; son ruines los vinos elaborados a partir de ellas…», sostiene, criticando
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